Friday, June 25, 2010

Sexta de Gula: Buttermilk Pancakes

Se tem uma comidinha tipicamente americana que eu amo demais são as tradicionais Buttermilk Pancakes!!! É simplesmente delicioso acordar no sábado de manhã (único dia da semana que eu tenho tempo de fazer grandes cafés da manhã...) e fazer essas deliciosas panquecas para começar o dia!
Escolha o seu acompanhamento preferido que pode ser Nutella, ou calda de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas, ou geléia, ou Maple Syrup (meu preferido...)!

Buttermilk Pancakes

Ingredientes (Para 2 pessoas)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicabornato de sódio
1/4 colher de chá de sal
2/3 xícara de chá de iogurte desnatado
1/2 xícara de chá de leite
2 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo
  1. Tão simples quanto o que vou falar agora: misture todos os ingredientes com a ajuda de um mixer! Pronto, a massa está pronta!!!
  2. Depois coloque uma frigideira no fogo e deixe ela ficar bem quente. Para saber se ela está suficientemente quente, basta jogar umas gotinhas de água: se elas evaporarem imediatamante está pronto!
  3. Passe um pouco de manteiga na frigideira para não grudar e jogue um pouco da massa: vai ficar que nem nessa foto aqui em baixo...
  4. Depois de um minutinho vire com a ajuda de uma espátula! Quando estiver dourada dos dois lados está pronto!
  5. Coloque sobre a panqueca a sua calda preferida, nesse caso escolhi maple! E bom apetite!!!
Essa quantidade de massa rende umas 12 panquecas!

7 comments:

Anonymous said...

Olá Cami! Só passei aqui para parabenizar o blog, pq nos 14 que vejo diariamente, este é o unico que tem post todo dia! É uma delicia achar uma coisinha nova todo dia.
Obrigada! Bjão, Fê Ramos

Natália said...

Agora deu muita vontadeeee!!! rs

Parabéns pelo blog, aliais, seguimos você no twitter e só agora paramos para comentar!

Parabéns pelo blog, viu?

Quando tiver um tempinho, passa lá no nosso: www.thestylenotebook.com.br

Um abraço!

Anonymous said...

adoro os post sexta de gula..tava sentindo falta.

Sophia Alckmin said...

Oi meninas,
Adoro tudo o que vocês escrevem. Anoto todas as dicas de NY, as sextas da gula então... já fiz várias receitas viu.
Beijos, mil,
Sophia

Marina Freire said...

Ai, sempre quis saber fazer panquecas. Se bem que fiquei um pouco decepcionada quando experimentei pela primeira vez a panqueca americana, espereva muito mais. Mas... como não me conformo (e n se pode confiar mt em lobby de hotel), vou arriscar. Até porque, acho que vale a pena ter um item americano à mesa, já que, no quesito brekfast, eles ganham de 10 a 0 na gente.

Cami said...

To amando que vocês gostam do sexta de Gula! Nessa semana prometo mais uma receita de cupcake incrível e fácil de fazer!!!

Pat said...

oi! legal a receita! mas não vai ovo nessa pancake? achei estranho isso...