Wednesday, June 10, 2009

Babbo Ristorante & Enoteca

Se você gosta muito de comida italiana não deixe de maneira alguma de ir no restaurante mais famoso de Mario Batali, o Babbo!  A experiência vai ser tão boa que ele vai se tornar o seu restaurante italiano preferido sem nenhuma hesitação, mas prepare-se para ter dificuldades para fazer a reserva: você só pode reservar com 1 mês de antecedência, então quando estiver de passagem confirmada para NYC, já marque na sua agenda a contagem regressiva de 1 mês para lembrar de ligar no Babbo! O restaurante é super badalado e está sempre cheio, é aquele lugar que você definitivamente quer ir naquele dia que você quer ver gente sabe? 

A comida é absolutamente extraordinária: mais que recomendo de entrada o Prosciutto San Daniele 'Riserva', o prosciutto é cortado tão fininho que mais parece um carpaccio! De prato principal fiquei sem palavras com o Bucatiniall’Amatriciana, que é uma espécie de spaghetti que tem um furinho no meio, então o molho entra dentro da massa e deixa o prato ainda mais saboroso! E não deixe de pedir de sobremesa o Pistachio and Chocolate Semifreddo, que estava sensacional!



Babbo
110 Waverly Place
212.777.0303

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