O Pastis, para quem não conhece, ele é um bistrot que fica bem no coração do Meetpacking District (o reduto de uma noite agitada)! O restaurante é simplesmente muito cheio, por isso não apareça lá sem uma reserva, principalmente a noite... O Bar fica lotado de gente esperando e o ambiente está sempre muito agitado e cheio de gente bonita! Recomendo muitissimo o Steak Tartar e o Croque Madame!!! Porém ainda tenho muito a descobrir naquele cardápio, portanto ainda vou ter que voltar lá algumas vezes!
O Pastis é do mesmo dono do famoso Balthazar (prometo um post mais para frente sobre ele...) que fica no Soho... A critica que saiu no NY Times diz tudo provavelmente:
"French soul food in one of the most artfully packaged restaurants to hit New York since, well, since Balthazar..."

Pastis
9 Ninth Ave., at Little W. 12th St.
212-929-4844
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